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泗泾小学积极打造15分钟校外少先队幸福圈,少先队员们来到泗泾镇社区党群服务中心、来到百年老店“广利粽子”店……他们化身小小咖啡师,化身传统美食手工艺者。磨豆、萃取、拉花、折叶、放米、折边……职业体验让少先队员们感到了劳动制作的艰辛与快乐。
在这阳光明媚的午后,我化身“小小咖啡师”,学习了咖啡的品种、历史、作用和制作过程。在活动的最后,捧着自己亲手制作的这杯热咖啡,在这个冬日里,我深刻地感受到党建中心和大队部的关怀和温暖。
——向日葵中队朱彦琪
在操作环节,我学会了用牛奶给咖啡拉花。首先将打好的牛奶快速地倒入杯中,当咖啡表面浮出白色的时候,就可以拉出你想要的图案,称为拉花。这次红领巾实践活动真是一次让我印象深刻的活动啊。
——彩虹中队赵语橦
语文课上,我们曾经学过《端午粽》,光读课文都忍不住直咽口水,觉得粽子太诱人了。“耳闻之不如目见之,目见之不如足践之”!为了体验多种职业,树立远大目标,我们一群“红领巾”兴致勃勃地来到泗泾广利粽子店开展实践活动。今天亲自参与了包粽子,真是令人兴奋呀!哎呀,青青的箬竹叶怎么不听我使唤啊,明明叠得好好的,就是裹不住白白的糯米。再看看粽子店里的奶奶们,她们包粽子的手法可真熟练,双手上下翻飞,配合得天衣无缝,一眨眼的工夫,一只漂亮的粽子就诞生了。我想:奶奶们一天要包多少粽子呀!就是在这一遍又一遍地操作中,才会练就这么一身好本领。我们在学校学习,不也应该如此吗?凡事皆学问,只是勤学苦练,一定会熟能生巧,有所收获!
——向日葵中队李柯彦
我们一边看一边学习,自己尝试包粽子,这才发现,看似简单的粽子包起来真不简单,折叶、放米、折边、成形,每一步都不简单。通过这次“小小传统美食家”的活动,我深有感触,非物质文化遗产应该由我们这些新时代少年传承下去,这样就能让一代又一代人品尝到美味的粽子啦!
——小脚丫中队周乐妍