在现实生活中，动物吃植物是天经地义、再正常不过的；但植物吃动物，似乎是很新奇且难以置信的。其实在世界上常见的食虫植物有四百多种，在我国也有三十多种哩。
食虫植物大都生长在缺乏氮素等矿物质养料的地方，根系往往不发达，吸收能力又差，除了自身叶绿素所创造的一部分养料外，还必须由其他的养料作补充。在长时间的自然选择和遗传变异中，它们的叶子构造逐渐开始演化，形成了各种奇妙的捕虫工具，从捕获物中吸取补充营养。下面介绍三种食虫的珍稀植物：
猪笼草：蔓生植物，共有70多种，在我国广东南部有一种猪笼草，叶互生，叶端有一个“捕虫笼”，成漏斗形或圆筒形，颜色、花放都很美丽。上面有一个半开的笼盖，防止雨水淋入。笼盖附近有蜜腺或发出香味以引诱昆虫。笼的内壁非常光滑，笼口能开合收缩。笼内分泌黏液。小的笼只有拇指大小，最大的可容一至二升水。昆虫或小动物只要滑跌入笼，就很难再爬出来。于是被笼内黏液中的酶或细菌所分解，或为猪笼草日常生活所必需的营养物质。
捕蝇草：宿根草本植物，属茅蒿菜科，叶片圆形、肉质，从中脉分为两半，呈直角开张，边缘有刺毛。叶片上有细毛，感觉灵敏，昆虫触及这些细毛时，叶片迅速闭合。最灵活的昆虫，在这种突然袭击下也只有俯首就缚。一周左右的时间后，捕获物被叶片分泌的消化液所分解进而吸收，叶片再重新张开。
瓶子草：多年生草本植物，属瓶子草科。没有茎，叶瓶状，尖端有一个小叶片像瓶盖一样，基部内壁密生倒刺，昆虫陷入以后，受这些倒刺的阻碍，无法再逃逸，最后都被瓶内膛所分泌的酶和氨基酸所分解，进而被吸收。何再云
