“青山映碧湖，小泉满街巷。”这是古代一位诗人咏杭州山水张小泉剪刀的诗句。他把张小泉剪刀与青山、碧湖并列也作一景，可见它的盛名历久而不衰。
张小泉剪刀始于明末清初，已有近四百年历史了。当时，张小泉的父亲张思家有一手制作剪刀的高超手艺。他从皖南迁到杭州，就在城隍山脚的大井巷口靠打剪刀糊口。因为他选的钢质量高，手艺又好，制作十分顶真，所以剪刀又锋利又耐用，与众不同，渐渐出了名，后来冒牌的多起来，到张小泉继承父业以后，一方面继承了他父亲的手艺，保持了优质剪刀的传统；一方面改名张小泉剪刀，以区别于那些冒牌货。不过，由于剪刀质量好，群众欢迎，别人又渐渐地冒他的名了。以至于在杭州“小泉满街巷”了，张小泉几乎成了剪刀的代称。传说乾隆皇帝一次去杭州，乔装平民游城隍山，路过张小泉剪刀铺门口，慕名买了一把剪刀，使用之后感到很满意。以后，他每年要派人到杭州采购张小泉剪刀，供宫内使用。在国外，它也很早享有盛誉，参加过多次国际博览会，夺得银牌奖，二等奖和四等奖。
张小泉剪刀从形式到质地，都有它的特点：式样精巧，别具一格；镶钢均匀，刃口锋利；销钉牢固经久耐用；品种多样，装饰美观。除供日常生活用的有：家用剪、裁衣剪、绣花剪、旅行剪、照相剪等；工业用的有：棉纱剪、麻纱剪、料剪、蟹剪、玻璃剪等；农业用的有：桑剪、整枝剪、高枝剪、桔剪、羊毛剪、中草药剪等。剪刀头有：长头的，圆头的、尖头的、阔头的、翘头的。剪刀大的长36寸，7斤多重，小的只有1.5寸长，4钱多重，差不多火柴盒也能装下。记得在1978年9月的一次浙江省剪刀质量评比中，它的一号民用剪刀可一次剪断迭起五十层厚的白细布，剪来干净利落，纹丝不透，观者无不赞不绝口。
许稼礼
